Muffini sa ajvarom

Muffini sa ajvarom

 

 

Sastojci

Priprema


  1. Luk očistite i narežite, a feta sir razmrvite na komadiće.

  2. U posudu stavite ajvar, jaja, ulje, svježi sir, vlasac i mljeveni papar pa dobro izmiješajte električnom miješalicom. Brašna pomiješajte, dodajte sol i prašak za pecivo, promiješajte i dodajte u smjesu s ajvarom.

  3. Sve zajedno dobro izmiješajte da dobijete jednoličnu smjesu, a na kraju umiješajte luk i feta sir.

  4. Smjesu rasporedite u 12 kalupa za muffine u koje ste stavili kvadrat papira za pečenje.

  5. Pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

Posluživanje

Pečene muffine ostavite da malo odstoje pa poslužite tople.

Savjet

Papir za pečenje u obliku kvadrata dobro namastite kako biste pečene muffine lakše odvojili od papira.

Smjesu posolite ovisno o tome koliko je feta sir slan.

Prijatno!

Previous article Namaz od sardina
Next article Brza torta