Milka torta

Milka torta

 POTREBNO ZA 4 KORE:

- 12 belanaca
- 12 kašika šećera
- 200 gr mlevenih prženih lešnika
- 2 kašike brašna Finnesa

ZA FIL:
- 12 žumanaca
- 100 gr šećera
- 3 kašike brašna Finnesa
- 100 gr šećera
- 3 pudinga od vanile
- 1 litra mleka 
- 200 gr. milka čokolade sa seckanim lešnicima
- 200 gr bele milka čokolade
- 250 gr margarina
- 500 ml. šlaga

PRIPREMA KORE:

Umutiti penasto 3 belanca, dodati polagano 3 kašike  šećera uz mućenje.
Varjačom ubutajte 50 gr. mlevenih lešnika i pola  kašike brašna. Kalup za tortu (26 cm), obložite papirom za pečenje, ulijte masu i pecite u već spremnoj zagrejanoj rerni na 200 stepeni najviše do 4 - 5 minuta.
Tako ispecite još 3 kore.

PRIPREMA FILA: 
Žumanca dobro umutite sa 100 gr. šećera.
3 pudinga, 100 gr.šećera. 3 kašike brašna posebno umutite sa malo mleka. Ostalo mleko prokuvajte.
Izmešajte žumanca i puding i zakuvajte u prokuvano mleko. Kuvajte još koji minut uz stalno mešanje dok se fil ne zgusne.

Podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo stavite kockice milka čokolade sa lešnicima, u drugi deo belu milka čokoladu. Svaki deo izmešajte da se čokolade rastope u filu.
Kada se filovi ohlade, umutite margarin i u svaki deo dodajte polovinu margarina.

FILOVANJE TORTE:
Kora, tamniji fil, svetliji fil, lag -kora, tamniji fil, svetliji fil, šlag -kora, tamniji fil, svetliji fil, šlag - kora i dekoracija po želji.

Prijatno! 

 

Previous article Med torta / Honey cake
Next article Kiflice sa Balkan Farms Light majonezom