CICVARA - starinsko poznato jelo, gotovo za 20 minuta

CICVARA - starinsko poznato jelo, gotovo za 20 minuta

Sastojci:

-2 dl vode
-2 dl mlijeka
-300-400 g sira ili kajmaka
-8 kašika kukuruznog brašna
-1 kašika
-1 kašičica soli
Priprema:

Mlijeko, vodu i kajmak staviti da prokuva, dodati sir, posoliti i izmiješati

Kad ponovo prokuva smanjiti temperaturu, sipati kukuruzno brašno i neprekidno miješati da polako krčka 10-ak minuta. Kad se po dnu posude "uhvati" kao da je malo prigorila, gotova je.

Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt ili kiselo mlijeko, a može i salata po želji.
Prijatno!
Previous article Pasha lokum
Next article Pečeni krompir sa majonezom i palentom